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展会资讯丨2019年世界披萨博览会在拉斯维加斯开幕啦!
发布时间:2019-3-6 来源:比萨培训 点击:



世界披萨博览会


世界披萨博览会

THE INTERNATIONAL PIZZA EXPO

是披萨行业的专业贸易展览会,

是全世界历史最悠久、

也是规模最大的披萨博览会,

在业内有着举足轻重的影响力,

是行业内首屈一指的饕餮盛会。



自1984年起,每年3?#36335;?#37117;会在美国内华达州拉斯维加斯国际会议中心举办Pizza Expo,世界各地的披萨专业人士都会在此云集。


作为国际商务中心,

拉斯维加斯,

被誉为北美第一大会展目的地,

每年会举办多场贸易展览会。


值得一提的是,披萨博览会并不是面向社会普通公众开放的,它是有准入资格的,与会者主要包括披萨店、披萨餐厅的持有者、经营者、管理者,以及披萨原物?#31995;?#29983;产商、批发商、经销商等。



Pizza Expo每年会吸引数以万?#39057;?#21508;国人士前来观展。通过参加展会上的90多项研讨会和网络会议学习、数十百场的烘焙技术展示,以及参加比萨职业赛事(International Pizza Challenge and World Pizza Games)等特别活动,来自世界各地的每一位与会者(独立披萨店业主和连锁披萨店业主、职业经理人等)均能都将获得行业内最新资讯、所需产品和服务等,都能扩展知识、丰富视野、增强见解。



从2007年开始,

世界披萨博览会开辟了两大披萨赛事,

International Pizza Challenge

&

World Pizza Games



其中,International Pizza Challenge(IPC,国际披萨制作挑战赛)是全美最大的比萨制作赛事,每年会在世界范围内?#24515;?00名比萨师角逐5大竞技项目(Traditional Pizza, Non-Traditional Pizza, Pan Pizza, Pizza Napoletana 和Gluten-Free Pizza),争夺现金大奖和职业荣誉等。



而堪称比萨行业奥?#21046;タ司?#25216;大赛的World Pizza Games(世界比萨大赛),则是涵盖了花式抛饼、速度制饼、饼底延展、快速折叠披萨盒和铁人三项这5个比赛项目,其中最受期待?#24149;?#26159;花式抛饼,技巧精?#24247;幕?#25243;选手们和现场观众热情互动,现场气氛超燃。



不知道还有没有小伙伴记得立川巧呢?

他可是Dr.Pizza的老朋友啦!

2015年世界比萨飞饼冠军哦,

在2015Dr.Pizza举办的披萨美食?#24149;?#33410;,

立川巧和他?#24149;?#25243;团队上可是重量级嘉宾之一哦!

↓↓↓


2019年第35届国际披萨博览会已正式于3月4日在美国内达华州拉斯维加斯国际会议中心拉开帷幕。本届世界披萨博览会拥有500多个优?#20160;?#23637;企业,1400多个大型展位,占地规模远超6个足球场。主要展品类目有食品、饮料、披萨美食及原物?#31995;取?



第35届世界披萨博览会

International Pizza Expo

时间:2019年3月4日-7日

地点:美国拉斯维加斯会议中心

.

△现场花絮第一弹


为了?#27426;?#25512;动中国披萨市场的?#20013;?#21457;展,汲取行业发展的最新资讯和前沿技术,观摩行业顶级赛事和考察甄选优质物料,Dr.Pizza参观考察团?#35757;?#36798;美国拉斯维加斯,再度以专业观众的身份参观本届披萨博览会!


△现场花絮第二弹


本届世界披萨博览会为期4天,在接下来的时间里,我们将陆续和大家分享本次行程的收获,还请诸位小伙伴们保持关注哦~~~


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